コロボノンオイルフライヤー：2014年の出来事：SSブログ

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コロボノンオイルフライヤー　[ニュースから学ぶ] [編集]

家庭用調理器具に　『 コロボ 』ノノンオイルフライヤー
という商品がある。

テレビの笑っていいとも！で紹介されていたが、
通販番組でも人気という。

コロボは、油を使わないオーブン。（ノンオイルフライヤー）

揚げ物を作るのに、油を使わないでできる。
カーボンヒーターーを器具の上部に使うことで、
熱風を循環させる。

空気で調理する！そんなキャッチフレーズもあるという。

一番の利点は、油を使わないので、ヘルシー。
油を使わないでから揚げが出来る理由は、
熱風が、循環することで、本来ある、油が、肉からでてくるという。

うまみもでてきて、味は、ワンランクあがる。

一回の電気代は、15分で、約5円という。
油の片付けもいらないので、コンパクトで、台所で大活躍出来る商品。

欠点は、少し時間がかかるというが、慣れると問題はない。

さて、近年、オール電化により、家庭の調理器具も
電磁調理器具が多くなってきた。

煙もでなく、汚れもつきにくい。

また、電子レンジの発達で、どこでも、
チン！しては、あっためる言葉となった。

しかし、本来の食材のうまみを出す！
食材の分子原子の構成にまで踏み込んで考えると、
電子レンジの多用は、問題が残りそうです。

その点、コロボは、遠赤外線を熱源とする構造なので、
安心できるのです。

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tatenomore@gmail.com　迄
返信させて頂きます。

最後までお読みいただきありがとうございました。

タテノアトリエ　　立野重之